„Die Auswahl an Kuchen, Gebäck und Brotwaren ist toll, vor allem wenn man etwas Besonderes sucht. Die Qualität der Ware hervorragend. Wir kommen gerne wieder.“
Paniermehl Traditionell 200 g – Dinkelvollkorn
Regulärer Preis
€2,50 EUR
Stückpreis€12,50 EUR / kg
Frisch gebacken nach deiner Bestellung, Versand mit DHL
Versand 6,90 € · kostenlos ab 60 € Bestellwert
Handwerk seit 1927 · Bäckerei Terjung, Lüdinghausen
Beschreibung
Paniermehl Traditionell wird aus Terjungs Dinkelvollkorn-Toastbrot mit Sauerteig hergestellt und bringt nussigen Geschmack in klassische Lieblingsgerichte.
Was macht dieses Paniermehl besonders?
- hergestellt aus Dinkelvollkorn-Toastbrot
- Sauerteig und Dinkel sorgen für kräftigen Charakter
- vielseitig zum Panieren, Binden und Überbacken
- 200 g als praktischer Küchenvorrat
Dafür kannst du es verwenden
- Schnitzel, Koteletts und Fisch
- Frikadellen, Bratlinge und Füllungen
- Camembert, Halloumi und Gemüse
- Aufläufe, Gratins und knusprige Pasta-Toppings
So gelingt eine gleichmäßige Panade
Das Paniergut erst in Mehl, danach in Ei und zuletzt locker im Paniermehl wenden. Nur sanft andrücken, damit die Kruste beim Garen luftig bleibt.
Inhalt: 200 g. Mehr Inspiration findest du in unseren Terjung-Rezepten.
Nährwerte & Allergene
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 788 kJ / 186 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 1,2 g |
Zutaten
WEIZENMEHL (DINKEL), Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Dinkelvollkornsauer(MAHLERZEUGNISSE AUS DINKEL, Starterkultur; Ferment(Starterkulturen)), Speisesalz, Hefe, Dinkelmalzpulver(WEIZEN (DINKEL), Rohrzucker), WEIZENVOLLKORNMEHL DINKEL)
Allergene
- Weizenmehl (Dinkel)
- Hartweizengrieß
- Mahlerzeugnisse aus Dinkel
- Weizenvollkornmehl (Dinkel)
Gewicht: 200 g
Häufige Fragen
Woraus besteht das traditionelle Paniermehl?
Es wird aus unserem Dinkelvollkorn-Toastbrot mit Sauerteig hergestellt. Zutaten, Nährwerte und Allergene werden aus dem Ausgangsprodukt übernommen.
Kann ich das Paniermehl auch zum Binden verwenden?
Ja. Es eignet sich neben Panaden auch für Frikadellen, Bratlinge, Füllungen und knusprige Auflauf-Toppings.
Was kostet der Versand?
Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 €. Ab 60 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Wir backen nach deiner Bestellung und verschicken mit DHL.
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Das sagen unsere Kundinnen und Kunden
Erfahrungen mit Terjung
4,4
„Super Backwaren – egal ob süß oder herzhaft. Total nette Dame hinter der Theke und insgesamt eine super Beratung. Ich würde jederzeit wiederkommen.“
„Ein schönes traditionelles Café. Die Torten, unbeschreiblich! Der Service, man fühlt sich wie zu Hause!“
„Die Qualität der Brote, Brötchen und Kuchen ist top. Der Seniorchef als auch der Juniorchef zeigen sich sehr freundlich. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.“
„Die Apfeltorte war eine der besten, die ich je gegessen habe. Dann noch das Otto-Brot – ohne Mehl, nur mit Körnern gebacken. Sehr lecker und saftig.“
„Wir wurden nett empfangen, haben einen gemütlichen Platz gehabt und es hat an nichts gefehlt. Alle waren mehr als freundlich. So kommt man gerne wieder.“
„Überrascht von der extrem großen, vielfältigen und besonderen Auswahl an Broten, Plätzchen, Pralinen und vielem mehr. Eine absolute Empfehlung!“
„Sehr leckere Brötchen. Grad die Rote-Bete-Brötchen sind einfach lecker. Schöne Vielfalt – ein Lob an die Mitarbeiter.“
„Hole mir da immer meine Rote-Beete-Brötchen, die es sonst nirgendwo gibt. Aber auch Brote, Kuchen etc. sehr zu empfehlen.“
„Freundliche Mitarbeiter, tolles Gebäck, Torten und Kuchen. Probieren Sie den Rosinenstuten! Ich habe noch nie einen Besseren gegessen!“
Frische Rezept-Ideen
