Handwerksbäckerei seit 1927 · Lüdinghausen
Bäckerei Terjung: Brot-Handwerk aus Lüdinghausen seit 1927
Seit 1927 wird bei Terjung in Lüdinghausen gebacken. Heute führt Jörg Terjung die Bäckerei – gelernt im Bäcker- und Konditorhandwerk, unterwegs mit dem Blick eines Brot-Sommeliers. Mit Juniorchef Felix Terjung ist die nächste Generation im Betrieb.
- 1927
- Backtradition in Lüdinghausen
- 2 Orte
- Café Terjung an der Steverstraße und Café Reitstall an der Burg Vischering
- Brot-Sommelier
- Jörg Terjung beurteilt Kruste, Krume und Aroma
- Deutschlandweit
- Versand mit DHL, ab 60 € versandkostenfrei
Kurz erklärt
Wer ist die Bäckerei Terjung?
Die Bäckerei Terjung ist eine Handwerksbäckerei aus Lüdinghausen im Münsterland mit Backtradition seit 1927. Inhaber ist Jörg Terjung, der das Bäcker- und Konditorhandwerk mit dem Wissen eines Brot-Sommeliers verbindet. Vor Ort findest du uns im Café Terjung an der Steverstraße 6 und im Café Reitstall an der Burg Vischering. Im Onlineshop verschicken wir Brote, Gebäck, Aufstriche, Brotwein und Brotsecco deutschlandweit.
Familienbetrieb
Die Menschen hinter Terjung
Bei uns steht ein Familienname über der Tür – und dahinter Menschen, die du an der Theke und in der Backstube triffst.
-
Jörg Terjung
Inhaber · Brot-Sommelier
Führt die Bäckerei in Lüdinghausen und verbindet Bäcker- und Konditorhandwerk mit Brot-Sommelier-Wissen: Kruste, Krume, Aroma und der passende Begleiter.
-
Felix Terjung
Juniorchef
Die nächste Generation der Familie Terjung im Betrieb.
-
Maria
Hauptfiliale
Begrüßt dich in unserer Hauptfiliale, dem Café Terjung an der Steverstraße.
Brot-Sommelier
Brot mit dem Blick eines Brot-Sommeliers
Ein Brot-Sommelier beurteilt Brot so genau wie andere einen Wein: Wie knackt die Kruste beim Anschneiden? Wie ist die Krume gelockert? Welche Aromen kommen aus Getreide, Sauerteig und Backgrad – und was passt dazu?
Diese Fragen stellt Jörg Terjung an jedes Brot. So entstehen auch unsere Kombinationen aus Brot, Brotwein und Brotsecco und die Pairing-Tipps im Brotgeflüster.
Vor Ort
Zwei Orte in Lüdinghausen
Café Terjung
Unser Stammhaus in Lüdinghausen – Bäckerei und Café unter einem Dach.
Steverstraße 659348 Lüdinghausen
02591 5954
Café Reitstall an der Burg Vischering
Im Reitstall der Burg Vischering, einer der bekanntesten Wasserburgen des Münsterlands. Hier steht auch unser Holzofen.
Frühstück am Wassergraben lesenOnlineshop
Von Lüdinghausen zu dir nach Hause
-
Frisch gefertigt
Wir fertigen deine Bestellung frisch und verpacken Brot, Gebäck und Feinkost sicher. Wein und Brotsecco reisen in bruchsicherer Flaschenverpackung.
-
Versand Montag bis Donnerstag
Wir verschicken mit DHL nur von Montag bis Donnerstag, damit nichts übers Wochenende unterwegs ist. Versand 6,90 €, ab 60 € versandkostenfrei.
-
Auspacken und genießen
Wie du Brot richtig lagerst und auffrischst und was dazu passt, steht im Brotgeflüster und in unseren Rezepten.
Sortiment
Was du bei uns bestellen kannst
FAQ
Häufige Fragen zur Bäckerei Terjung
Seit wann gibt es die Bäckerei Terjung?
Die Backtradition von Terjung in Lüdinghausen reicht bis 1927 zurück.
Wer führt die Bäckerei Terjung?
Inhaber ist Jörg Terjung, Brot-Sommelier mit Wurzeln im Bäcker- und Konditorhandwerk. Juniorchef Felix Terjung vertritt die nächste Generation.
Wo finde ich Terjung in Lüdinghausen?
Im Café Terjung an der Steverstraße 6, 59348 Lüdinghausen, und im Café Reitstall an der Burg Vischering.
Wohin versendet ihr und was kostet der Versand?
Wir versenden deutschlandweit mit DHL von Montag bis Donnerstag. Der Versand kostet 6,90 €, ab 60 € Bestellwert ist er kostenlos.
Was macht ein Brot-Sommelier?
Brot-Sommelier ist eine Weiterbildung im deutschen Bäckerhandwerk. Ein Brot-Sommelier beurteilt Brot nach Kruste, Krume, Aroma und Textur und weiß, welche Begleiter dazu passen – von Käse bis Wein.
Probier Terjung bei dir zu Hause
Starte mit unseren Bestsellern oder einem Paket zum Kennenlernen.
