Deutschland Baguette Set schraeg schneiden, kurz angrillen, mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Kräutern servieren. In 12 Minuten steht ein farbiger Brotkorb auf dem Tisch.
Dieses Rezept ist für Grillabende gedacht, an denen Brot schnell gehen darf, aber trotzdem auffallen soll. Das Deutschland Baguette Set bringt Schwarz, Rot und Gelb direkt mit. Die Knoblauchbutter sorgt für Saftigkeit und Duft.
Das Herzstueck: Deutschland Baguette Set und Knoblauchbutter aus der Terjung Backstube.
Zutaten
- 1 Deutschland Baguette Set
- 3-4 EL Terjung Knoblauchbutter
- 2 EL frische Kräuter, gehackt
- 1 Prise grobes Salz
- Optional: Frischkäse, Tomaten oder Grillgemüse
Zubereitung
Baguettes schneiden
Die drei Baguettes schraeg in größere Scheiben schneiden. Dickere Scheiben bleiben auf dem Grill stabiler und trocknen nicht so schnell aus.
Kurz angrillen
Die Scheiben bei mittlerer Hitze etwa 1-2 Minuten pro Seite rösten. Die Kruste soll warm und leicht knusprig werden, nicht hart.
Butter auftragen
Knoblauchbutter auf die warmen Scheiben streichen. Sie schmilzt leicht an und verbindet sich mit der Kruste.
Anrichten
Mit Kräutern und etwas grobem Salz bestreuen. Dazu passen Frischkäse, Grillgemüse, Tomaten oder ein einfacher Joghurt-Dip.
Tipps
- Nur einen Teil der Baguettes sofort schneiden, damit der Rest länger saftig bleibt.
- Das Curry-Baguette passt besonders gut zu Joghurt-Dip und Gurke.
- Das rote Baguette wirkt mit hellem Frischkäse und Kräutern besonders schoen.
Direkt starten mit dem Deutschland Baguette Set und Knoblauchbutter.
Baguette Set ansehenHäufige Fragen
Kann ich das Rezept ohne Grill machen?
Ja. Du kannst die Baguettes im Ofen oder in einer Grillpfanne kurz auffrischen. Wichtig ist nur, dass sie warm und leicht knusprig werden.
Welche Butter passt am besten?
Knoblauchbutter passt zu allen drei Baguettes. Wenn du es deftiger magst, kannst du auch Schinken-Zwiebel-Butter dazu servieren.
Wie bereite ich das für Gaeste vor?
Lege Baguettes, Butter und Kräuter bereit. Schneiden, Angrillen und Bestreichen machst du erst kurz vor dem Servieren, damit die Scheiben frisch bleiben.
