Brotgeflüster
Körnerbrot kann mild, nussig, kräftig oder saftig sein. Entscheidend ist nicht die Menge der Körner auf der Oberfläche, sondern wie Saaten, Schrot, Krume und Backweise zusammenwirken.
Vollkornbrot ist nicht automatisch jedes dunkle oder körnige Brot. Dieser Ratgeber hilft dir, Vollkorn, Mehrkorn und Körnerbrot sauber zu unterscheiden und passende Brote für Alltag, Vorrat und Genuss auszuwählen.